Ciasto z wiśniami;)

Ciasto z wiśniami i kruszonką

I w końcu doczekaliśmy się słońca:)
A mnie wróciła ochota na pieczenie:)
Ponieważ jak nie trudno się domyśleć
bardzo lubię ciasta z owocami
dzisiaj proponuję kolejne.
Tym razem ciasto ucierane
z wiśniami z własnego ogródka.

Składniki
blaszka 24x40cm:
250g masła
150g cukru
5 jaj
400g mąki
1 proszek do pieczenia (15g) 1/3 szklanki mleka
ok. 1/2 kg wiśni

Składniki na
kruszonkę: 1 łyżka masła 2 łyżki cukru
2 łyżki mąki

Miękkie masło utrzeć z cukrem i szczyptą soli na masę.
Ucierając wbijać po jednym jajku.
Mąkę zmieszać z proszkiem.
Dodawać do masy na zmianę z mlekiem.
Ciasto przełożyć do blaszki i ułożyć
wypestkowane wiśnie. Z podanych składników zagnieść
kruche ciasto na kruszonkę.
Posypać ciasto i piec w 170
stopniach ok. 40 minut. 
                                                                    Smacznego;)