Ciasta

Popularne posty

środa, 4 kwietnia 2012

Przepis na sernik Babci;P

                                                 Hej:* Hej:* Hej:*

   Dziś podam Wam przepis na sernik mojej babci;P Na prawdę polecam;)



Składniki na spód:
  • 20dag mąki
  • 10dag margaryny
  • 1 jajko
  • 10dag cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki zagnieść. Wyłożyć do natłuszczonej i posypanej kaszką manną blachy o wymiarach 22x33. Podpiec ciasto w temperaturze 1700 przez 10 minut.

Składniki na masę serową:
  • 1kg sera białego półtłustego
  • 4 jajka
  • 28 dag cukru
  • 18 dag margaryny
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego lub waniliowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 litra gorącego mleka
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser zmielić dwukrotnie. Utrzeć żółtka z cukrem. Powoli dodawać ser, nadal ucierając. Następnie dodać mleko. Dodać mąkę, proszek budyniowy, proszek do pieczenia i dalej miksować. Następnie dodać stopioną i ostudzoną margarynę. Na końcu dodać ubite na sztywną pianę białka.
Masę serową wylać na podpieczony i ostudzony wcześniej spód.
Piec w temp 1700  przez około godzinę.


                                                   Foto tego dania:


  Pa;P

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz