Ciasta

Popularne posty

sobota, 21 kwietnia 2012

Sernik ,,Łzy Wałęsy''

Siemka!;**

Przepis na sernik ,,Łzy Wałęsy''.


 Przygotowanie: 1,5 h
Pieczenie: 1 h
Temperatura: 175 st.C
Trudność: średnio trudny

Składniki
Ciasto:
• 3 szkl. mąki
• 3 żółtka
• 1 szkl. cukru
• 1 kostka "Kasi"
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
• 3 kostki twarogu (póltłusty)
• 1 szkl. cukru
• 3 całe jaja
• 1 budyń waniliowy
• 0,5 szkl. oleju
• 1 cytryna- sok
• 0,5 l. mleka

Etapy przygotowania
Ze wszystkich składników zagnieść ciasto i wykleić całą blachę(boki też)
Całe jajka utrzeć z cukrem, dodać olej, budyń(sam proszek), sok z cytryny, zmielony twaróg, a na końcu wlać mleko. (Masa powinna mieć rzadką konsystencję, w żadnym wyadku nie zagęszczać) Masę wylać na surowe ciasto i piec 45 minut.
3 białka ubić, dodać około 3/4  szklanki  cukru i wlać na placek po 45 minutach pieczenia. Następnie piec jeszcze przez 15- 20 minut. Smacznego !! Po kilkunastu godzinach na serniku pojawią się słynne łezki :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz