Składniki: - 3 banany - sok z cytryny - 1 szklanka słodkiej kawy z mlekiem Biszkopt: - 3 jajka - 6 łyżek mąki pszennej - 4 łyżki cukru - 1/4 kostki rozpuszczonego masła - 2 1/2 łyżki kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa śmietankowa: - 1 szklanka śmietany kremówki - 3 łyżki cukru - pół tabliczki gorzkiej czekolady - 2 łyżeczki żelatyny | |
Przepis:
Biszkopt: Żółtka utrzeć z cukrem. Następnie dodać kakao, masło i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Białka ubić na sztywno i dodać do ciasta, wymieszać. Ciasto wylać na przygotowaną uprzednio tortownicę. Piec w 180 stopniach przez około 15-20 minut. Gotowe ciasto ostudzić i przekroić na dwa krążki. Z jednego wydrążyć część biszkoptu, zostawiając około 1 centymetra obwódki. To co wydrążyliśmy pokruszyć, na końcu się przyda. Oba krążki nasączyć ostudzoną kawą. Masa śmietankowa: Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody. Do śmietany dodać cukier i ubić. Pod koniec ubijania dodać letnią żelatynę, ciągle ubijając. Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i delikatnie połączyć ze śmietaną. Na wydrążony spód biszkoptu ułożyć plasterki bananów i skropić je sokiem z cytryny, na to wyłożyć krem formując z niego kształt kopca. Drugą cześć biszkoptu podzielić na 8 części i ułożyć na kremie. Wierzch posypać pozostałymi resztkami biszkoptu. Ciasto wstawić na co najmniej 2 godziny do lodówki. | |
Ciasta
Popularne posty
-
Przepis na:ciasto ,,Skalniak,, Składniki CIASTO:, mąka, 3 szklanki margaryna, 1 sztuka proszek do pieczenia, 1 łyżeczka żółtka,...
-
Czekoladowe ciasto z wiśniami Składniki ciemny biszkopt : 6 jajek 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej 1,5 szk...
-
Wiśniowiec ! :) Składniki ciasto :, margaryna 30 dkg, cukier puder 25 dkg, mąka pszenna 25 dkg, jajka 6 s...
-
Hej:* Hej:* Hej:* Dziś podam Wam przepis na sernik mojej babci;P Na prawdę polecam;) ...
-
Ciasto drożdżowe z truskawkami:) CIASTO DROŻDŻOWE 5 dag masła 5 dag cukru 35 dag mąki pszennej 180 ml mleka 1 jajko 3 dag dro...
-
Cześć;** dziś dam wam przepis na ciasto pijak:) Składniki na biszkopt: - 3 jaja - 6 łyżek cukru - 6 łyżek oleju - 6 łyżek mąki - 1 pła...
-
Cześć!;) Czas na ciasta sezonowe oto one ciasto z truskawkami;) : Najpierw należy upiec biszkopt z 3 lub 4 jaj w blaszce 25x40 ...
-
Siemka!;** Przepis na sernik ,,Łzy Wałęsy''. Przygotowanie: 1,5 h Pieczenie : 1 h Temperatura: 175 st.C Trudność: średnio t...
-
CAPPUCCINO Składniki: 8 jajek, 1/2 l mleka, 4 czubate łyżki cappuccino śmietankowe lub waniliowe, 2 żółtka, 1/2 szklanki cukru,2 ły...
-
Sernik biało-czarny!:) Składniki: Ciasto kruche: - 3 szklanki mąki pszennej - 1 szklanka cukru - 100g smalcu - 250g margaryny - 4 jaj...
czwartek, 26 kwietnia 2012
Kopiec Kreta
Kopiec Kreta!;)
SMACZNEGO!;)
Sernik biało-czarny
Sernik biało-czarny!:)
SMACZNEGO!:**
Składniki: Ciasto kruche: - 3 szklanki mąki pszennej - 1 szklanka cukru - 100g smalcu - 250g margaryny - 4 jajka - 3 łyżki gęstej śmietany - 2 łyżki kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: - 1 kg białego półtłustego sera - 250g margaryny - 1,5 szklanki cukru - 1 op. cukru waniliowego (16g.) - 4 jajka - 1 op. budyniu śmietankowego Ponadto: - 1 puszka brzoskwiń - folia aluminiowa - tłuszcz do wysmarowania blaszki - bułka tarta do obsypania formy | |
Przepis:
Ciasto kruche: 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. 2. 1/3 część ciasta owinąć folią i zamrozić. 3. Pozostałe ciasto włożyć do lodówki na ok. 2 godziny. Masa serowa: 1. Żółtka utrzeć z cukrem. 2. Dodać margarynę, budyń, utrzeć. 3. Dodać ubitą piane z białek, wymieszać. Sernik biało-czarny: 1. Ciasto z lodówki (2/3 ciasta) rozwałkować i włożyć na natłuszczoną, obsypaną bułką blachę. 2. Wyłożyć osączone, pokrojone brzoskwinie i masę serową. 3. Ciasto z zamrażalnika (1/3 ciasta) zetrzeć, posypać masę. 4. Piec 50 minut w temperaturze 170 st.C. |
poniedziałek, 23 kwietnia 2012
Wiśniowiec
Wiśniowiec ! :)
Składniki
ciasto :,margaryna 30 dkg,
cukier puder 25 dkg,
mąka pszenna 25 dkg,
jajka 6 szt,
proszek do pieczenia 1 płaska łyzeczka,
cukier waniliowy 1 szt,
amoniak 1 płaska łyzeczka,
2 łuzki kakao,
1/2 szkl zmielonych orzechów włoskich,
Masa wiśniowa:,
1 litrowy słoik kompotu wiśniowego,
2 galaretki wisniowe,
masa cytrynowa:,
2 bite śmietany sniezki,
2 galaretki cytrynowe,
Opis przygotowania
1. Ciasto:margarynę utrzec z cukrem pudrem dodając po 1 żółtku , cukier waniliowy , mąkę z proszkiem do pieczenia i amoniakiem . Na końcu dodac piane z białek , Ciasto podzielic na 3 równe cześci. do jednej dac orzechy , druga z kakao a trzecia pozostaje taka jak jest.upiec 3 placki w temp 180 stopni ok 30 min
2. Masa wisniowa:Kompot przecedzic , wisnie wydrylowac , kompot uzupełnic woda do 3/4 wysokosci słoika i zagotowac .rozpuścic w ugotowanym kompocie 2 galaretki wisniowe. Gdy zaczna teżec dodac do nich wydrylowane wiśnie i wymieszac.
3. Masa cytrynowa:Smietany 'Snieżki' ubic z mlekiem , dodac teżejące galaretki cytrynowe (rozpuszczone wczesniej obydwie w 1 szkl wody).Połączyc razem
4. Przełożenie placka :od spodu placek orzechowy , masa wisniowa , placek jasny , smietana śnieżka , placek ciemny z kakao , na wierzch lukier i gotowe
2. Masa wisniowa:Kompot przecedzic , wisnie wydrylowac , kompot uzupełnic woda do 3/4 wysokosci słoika i zagotowac .rozpuścic w ugotowanym kompocie 2 galaretki wisniowe. Gdy zaczna teżec dodac do nich wydrylowane wiśnie i wymieszac.
3. Masa cytrynowa:Smietany 'Snieżki' ubic z mlekiem , dodac teżejące galaretki cytrynowe (rozpuszczone wczesniej obydwie w 1 szkl wody).Połączyc razem
4. Przełożenie placka :od spodu placek orzechowy , masa wisniowa , placek jasny , smietana śnieżka , placek ciemny z kakao , na wierzch lukier i gotowe
niedziela, 22 kwietnia 2012
Szarlotka
Szarlotka;)
Smaczna i prosta!
Smaczna i prosta!
Składniki: | |||
| |||
Przygotowanie: | |||
Składniki wymieszać i wstawić ciasto na godzinę do lodówki. Podzielić ciasto na dwie porcje i rozwałkować tak aby pasowało do formy, pierwszy placek dajemy na dół kładziemy na niego starte jabłka posypane delikatnie cukrem i cynamonem i kładziemy kolejny placek. Pieczemy przez około pół godziny, aż będzie ładnie przyrumieniony. Smacznego!;** |
sobota, 21 kwietnia 2012
Blok
Hej na swoim blogu będę pisała o przepisach na ciasta.
Dzisiaj dam wam przepis na ,, blok''
1 kostka margaryny jedna druga szklanki cukru
3 paczki herbatników
3-4 łyżki kakao
2 jajka
trochę koksów,orzechów itp.
Wykonanie ;
Margarynę rozpuścić.
Jajka z cukrem ubić na piane ( na parze)
dodać kakao,margarynę,wystudzić,na koniec dodać herbatniki,kokosy,orzechy itp.
Ciasto Zebra
Siemka!;)
Przepis na.... Zebre!
| ||
Przepis: | Jajka utrzeć z cukrem (zrobić kogiel mogiel), potem dodawać na przemian mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia), oranżadę i oliwę - około 3-4 zmiany. Po wymieszaniu podzielić masę na dwie równe części - do jednej części dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej kakao. Masy wlewać na przemian (po około 3 łyżki) do tortownicy wysmarowanej uprzednio masłem i posypanej bułką tartą. Piec około 1,5 godziny w temperaturze 150 stopni C. |
---|
Szyszki!;)
| ||
Przepis: | Krówki rozpuścić na małym ogniu. Dodać margarynę i kakao. Wszystko rozpuścić na jednolitą masę. Wsypać ryż preparowany, wymieszać. Formować szyszki |
---|
Sernik ,,Łzy Wałęsy''
Siemka!;**
Przygotowanie: 1,5 h
Masa:
• 3 kostki twarogu (póltłusty)
• 1 szkl. cukru
• 3 całe jaja
• 1 budyń waniliowy
• 0,5 szkl. oleju
• 1 cytryna- sok
• 0,5 l. mleka
Etapy przygotowania
Ze wszystkich składników zagnieść ciasto i wykleić całą blachę(boki też)
Całe jajka utrzeć z cukrem, dodać olej, budyń(sam proszek), sok z cytryny, zmielony twaróg, a na końcu wlać mleko. (Masa powinna mieć rzadką konsystencję, w żadnym wyadku nie zagęszczać) Masę wylać na surowe ciasto i piec 45 minut.
3 białka ubić, dodać około 3/4 szklanki cukru i wlać na placek po 45 minutach pieczenia. Następnie piec jeszcze przez 15- 20 minut. Smacznego !! Po kilkunastu godzinach na serniku pojawią się słynne łezki :)
Przepis na sernik ,,Łzy Wałęsy''.
Przygotowanie: 1,5 h
Pieczenie: 1 h
Temperatura: 175 st.C
Trudność: średnio trudny
Składniki
Ciasto:
• 3 szkl. mąki
• 3 żółtka
• 1 szkl. cukru
• 1 kostka "Kasi"
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Temperatura: 175 st.C
Trudność: średnio trudny
Składniki
Ciasto:
• 3 szkl. mąki
• 3 żółtka
• 1 szkl. cukru
• 1 kostka "Kasi"
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
• 3 kostki twarogu (póltłusty)
• 1 szkl. cukru
• 3 całe jaja
• 1 budyń waniliowy
• 0,5 szkl. oleju
• 1 cytryna- sok
• 0,5 l. mleka
Etapy przygotowania
Ze wszystkich składników zagnieść ciasto i wykleić całą blachę(boki też)
Całe jajka utrzeć z cukrem, dodać olej, budyń(sam proszek), sok z cytryny, zmielony twaróg, a na końcu wlać mleko. (Masa powinna mieć rzadką konsystencję, w żadnym wyadku nie zagęszczać) Masę wylać na surowe ciasto i piec 45 minut.
3 białka ubić, dodać około 3/4 szklanki cukru i wlać na placek po 45 minutach pieczenia. Następnie piec jeszcze przez 15- 20 minut. Smacznego !! Po kilkunastu godzinach na serniku pojawią się słynne łezki :)
środa, 18 kwietnia 2012
Cappucino
CAPPUCCINO
Składniki:
8 jajek, 1/2 l mleka, 4 czubate łyżki cappuccino śmietankowe lub waniliowe, 2 żółtka, 1/2 szklanki cukru,2 łyżki mąki tortowej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 galaretka cytrynowa, 1/2 szklanki wody, 2 kremówki 30%, 1 margaryna
Wykonanie:
1. Upiec biszkopt, ostudzić, przekroić na pół.
2. Krem- mleko, cappuccino, mąki 2 rodzaje, żółtka, cukier wszystko zagotować i ostudzić (dokładnie zrobić budyń z składników)
3. Utrzeć margarynę z budyniem na masę, przełożyć na biszkopt.
4. Ubić śmietanę na sztywno, dodać schłodzoną galaretkę i wylać na wierzchach placka.
SMACZNEGO!;**
Ciasto z wiśniami (czekoladowe)
Czekoladowe ciasto z wiśniami
Składniki ciemny biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru
6 łyżek wody
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3-4 łyżki kakao
6 jajek
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru
6 łyżek wody
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3-4 łyżki kakao
krem:
1 miękka margaryna
1 puszka ugotowanego czekoladowego mleka skondensowanego
1 miękka margaryna
1 puszka ugotowanego czekoladowego mleka skondensowanego
polewa:
100g margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki mleka lub wody
3 łyżki kakao
50g gorzkiej czekolady
wiśnie
tłuszcz do wysmarowania blaszki
100g margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki mleka lub wody
3 łyżki kakao
50g gorzkiej czekolady
wiśnie
tłuszcz do wysmarowania blaszki
Sposób przyrządzenia:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, i
żółtka, następnie wsypać wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Na koniec wlać wodę. Masę wyłożyć na wysmarowaną blachę i piec ok. 45 minut w temp. 180 stopni.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, i
żółtka, następnie wsypać wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Na koniec wlać wodę. Masę wyłożyć na wysmarowaną blachę i piec ok. 45 minut w temp. 180 stopni.
Margarynę połączyć z masą mleka skondensowanego. Gdy otrzymamy gładką masę, należy przełożyć nią przekrojone na pół ciasto, zostawiając trochę na wierzch placka.
Przyrządzamy polewę. Składniki umieszczamy w garnuszku nad palnikiem gotując do momentu aż się połączą. Następnie odstawiamy i czekamy aż polewa zgęstnieje.
Lekko ciepłą polewą polewamy wiśni
Smacznego!;*
Shrek
Ciasto Shrek
SKŁADNIKI:
Biszkopt: 5 jaj 5 łyżek cukru 5 łyżek maki pszennej 2 lyzki maki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju kilka kropel wybranego aromatu do ciast
Masa Shrek’a I: Duża butelka Pysia zielonego (kiwi+jabłko+banan) 3 budynie śmietankowe (lub 2 duże)
Masa Shrek’a II: 400 mln śmietanki deserowej 30% 1 galaretka agrestowa lub kiwi 2 paczki okrągłych biszkoptów 2 galaretki agrestowe lub kiwi
Biszkopt: 5 jaj 5 łyżek cukru 5 łyżek maki pszennej 2 lyzki maki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju kilka kropel wybranego aromatu do ciast
Masa Shrek’a I: Duża butelka Pysia zielonego (kiwi+jabłko+banan) 3 budynie śmietankowe (lub 2 duże)
Masa Shrek’a II: 400 mln śmietanki deserowej 30% 1 galaretka agrestowa lub kiwi 2 paczki okrągłych biszkoptów 2 galaretki agrestowe lub kiwi
PRZYGOTOWANIE:
Biszkopt: Białka jajek ubić na sztywna piane, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem (ja dałam cytrynowy) i olejem. Następnie małymi porcjami dodawać make i cały czas mieszać. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180′ przez 25-30 minut.
Masa Shrek’a I: Budynie rozpuścić w 1,5 szklanki napoju. Resztę Pysia zagotować. Dodać budynie i jeszcze raz zagotować. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie.
Na przestudzonej masie ułożyć Delicje. Masa Shrek’a II 1 galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawić do lekkiego stęchnięcia. Ubić śmietanę. Pod koniec powoli wlewać galaretkę i ubijać. 2 galaretki rozpuścić w 800 ml gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Następnie wylać na masę. Pacek wstawić do lodówki lub trzymać w chłodnym miejscu.
Biszkopt: Białka jajek ubić na sztywna piane, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem (ja dałam cytrynowy) i olejem. Następnie małymi porcjami dodawać make i cały czas mieszać. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180′ przez 25-30 minut.
Masa Shrek’a I: Budynie rozpuścić w 1,5 szklanki napoju. Resztę Pysia zagotować. Dodać budynie i jeszcze raz zagotować. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie.
Na przestudzonej masie ułożyć Delicje. Masa Shrek’a II 1 galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawić do lekkiego stęchnięcia. Ubić śmietanę. Pod koniec powoli wlewać galaretkę i ubijać. 2 galaretki rozpuścić w 800 ml gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Następnie wylać na masę. Pacek wstawić do lodówki lub trzymać w chłodnym miejscu.
SMACZNEGO!:)
niedziela, 15 kwietnia 2012
Lizaki
Hej!;*
Dziś robiłam lizaki z cukru dam wam kilka fotek i przepis.
Składniki
Dziś robiłam lizaki z cukru dam wam kilka fotek i przepis.
Składniki
- 250 g cukru
- 2 łyżki wody
- (kilka kropel soku z cytryny )
Jak zrobić?
Wsypać do garnka cukier, dodać dwie łyżki wody i zrobić karmekl: poczekać jak zacznie bulgotać i zmieniać kolor na złoty . Wtedy można zacząć mieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Na końcu dodać kilka kropel soku z cytryny. Zamieszać, zdjąć z ognia i wylewać duże krople karmelu na arkusz papieru do pieczenia albo pergaminu. do kazdej z nich wkładać długie patyczki i zostawić lizaki do ostygnięcia.Smacznego lizania;)!
Kasztanki
Kasztanki
Składniki :
- 1 kostka margaryny Kasi
- 1 szklanka cukru pudru (200 g)
- 4 łyżki kakao
- 4 paczki herbatników (400 g)
- 2 łyżki rumu
Jak zrobić?
Herbatniki połam i pokrusz w malakserze. Trzy łyżki odłóż do obtoczenia kasztanków. Do miski wsyp cukier i wymieszaj z przesianym kakao. Dodaj kostkę do pieczenia margaryny Kasi i wymieszaj mikserem. Wlej rum, wsyp pokruszone herbatniki i zagnieć masę dłonią. Nabieraj łyżeczką porcje masy i rób z niej kuleczki wielkości kasztana. Kuleczki obtocz w pozostałych pokruszonych herbatnikach i włóż do papierowych papilotek.
Temperatura piekarnika : bez pieczeniaoC
Czas pieczenia: bez pieczenia
To jest filmik jak je się robi.
http://www.youtube.com/watch?v=QMiHiBQTPnI&feature=player_embedded#!
To jest filmik jak je się robi.
http://www.youtube.com/watch?v=QMiHiBQTPnI&feature=player_embedded#!
Pychotka
- Pychotka;)
- Na ciasto:
- 40 dag mąki pszennej
- 25 dag margaryny Kasi
- 15 dag cukru
- 4 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- dżem z truskawek
- 1 szkl posiekanych orzechów włoskich
- Beza:
- 4 białka
- 20 dag cukru pudru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- Krem:
- 2szkl mleka
- 3/4 szkl cukru
- 5 żółtek
- 3 czubate łyżki mąki pszennej
- 25 dag margaryny Kasi
Jak zrobić?
Żółtka wymieszać z cukrem i śmietaną,dodać do margaryny Kasi i mąki.Zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części.Wyłożyć blachę jedną częścią ciasta,cieniutko posmarować dżemem,nałożyć na to połowę piany bezowej(białka ubić na sztywno,dodać cukier puder a pod koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczaną) i posypać połową orzechów.W taki sposób upiec 2 placki(25 min w temp.p. 170 C). 1,5 szkl mleka zagotować z cukrem.W pozostałym mleku rozpuścić żółtka i mąkę,żeby nie było grudek.Wlewać powoli do gotującego się mleka i wystudzić.Utrzeć margarynę ,dodać wystudzona masę.Przełożyć kremem placki a na wierzchu polać rozpuszczoną czekoladą.Temperatura piekarnika : 170oCCzas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.
poniedziałek, 9 kwietnia 2012
Skalniak
Przepis na:ciasto ,,Skalniak,,
Składniki
CIASTO:,
mąka, 3 szklanki
margaryna, 1 sztuka
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
żółtka, 4 sztuki
śmietana, 1-2 łyżki
Masa:,
masło lub margaryna, 1 sztuka
mleko skondensowane krówka, 1 sztuka
BAKALIE:,
orzechy,rodzynki,morele, po 3-4 łyżki
polewa,
mąka, 3 szklanki
margaryna, 1 sztuka
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
żółtka, 4 sztuki
śmietana, 1-2 łyżki
Masa:,
masło lub margaryna, 1 sztuka
mleko skondensowane krówka, 1 sztuka
BAKALIE:,
orzechy,rodzynki,morele, po 3-4 łyżki
polewa,
Opis przygotowania
1.Z podanych wyżej składników zagnieść ciasto.2. 3/4 ciasta rozwałkować, wyłożyć na blachę, posmarować dżemem, na to piana z białek + 1/2 szklanki cukru pudru + 1 łyżka mąki ziemniaczanej. Piec w temp. 170 stopni. Resztę ciasta rozwałkować i upiec ( do kruszenia).
3. Masa: masło + puszka mleka skondensowanego , razem utrzeć.
4. Na ciasto upieczone z bezą dajemy bakalie na to masę , w masę wkładamy pokruszone ciasto i polewamy polewą do dekoracji.
Smacznego!;*
niedziela, 8 kwietnia 2012
Rafaello
Ciasto ,,Rafaello,,
Jest to szybkie nie wymagające pieczenia ciasto.A z resztą sami się przekonacie. :)
2. Do wystudzonej masy dodać 3 żółtka i masło śmietankowe i miksować.
3. Na blasze ułożyć na przemian krakersy - krem - krakersy - krem... na koniec posypać wiórkami i włożyć na noc do lodówki. Następnym razem dodam płatki migdałów :)
Jest to szybkie nie wymagające pieczenia ciasto.A z resztą sami się przekonacie. :)
Składniki
krakersy, 2 opakowania
mleko, 3 szklanki
cukier, szklanka żółtka, 3
masło śmietankowe, 1 kostka
mąka ziemniaczana, 3 łyżki
Mąka pszenna, 3 łyżki
wiórki kokosowe, 1 opakowanie
mleko, 3 szklanki
cukier, szklanka żółtka, 3
masło śmietankowe, 1 kostka
mąka ziemniaczana, 3 łyżki
Mąka pszenna, 3 łyżki
wiórki kokosowe, 1 opakowanie
Opis przygotowania
czas przygotowania: 1. 2 szklanki mleka doprowadzić do wrzenia z 1 szklanką cukru. 1 szklankę mleka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej i 3 łyżki mąki pszennej mieszać do uzyskania jednolitej masy i wlać do gotującego się mleka. Mieszać aż zgęstnieje i czekać aż wystygnie.2. Do wystudzonej masy dodać 3 żółtka i masło śmietankowe i miksować.
3. Na blasze ułożyć na przemian krakersy - krem - krakersy - krem... na koniec posypać wiórkami i włożyć na noc do lodówki. Następnym razem dodam płatki migdałów :)
Smacznego!:*
sobota, 7 kwietnia 2012
Kokosowa kremówka
Cześć Kochani!:*Dziś dam wam przepis na kremówkę kokosową.Mam nadzieje,że będzie wam smakował.:) Kremówka kokosowa (zwana też papieską)
Składniki:
Kruche ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
12,5 dag margaryny Kasia (½ kostki)
2 jajka
½ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
3 budynie waniliowe z cukrem
1 litr mleka
Masa kokosowa:
2 jajka
½ szklanki cukru
12,5 dag margaryny Kasia (½ kostki)
20 dag wiórek kokosowych
Polewa czekoladowa:
5 dag gorzkiej czekolady
3 łyżki mleka
2 szklanki mąki pszennej
12,5 dag margaryny Kasia (½ kostki)
2 jajka
½ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
3 budynie waniliowe z cukrem
1 litr mleka
Masa kokosowa:
2 jajka
½ szklanki cukru
12,5 dag margaryny Kasia (½ kostki)
20 dag wiórek kokosowych
Polewa czekoladowa:
5 dag gorzkiej czekolady
3 łyżki mleka
Sposób wykonania:
Do miski wsypać mąkę pszenną. Dodać margarynę, jajka, cukier i proszek do pieczenia. Wszystko razem wymieszać i zagnieść kruche ciasto. Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wyłożyć kruche ciasto.
700 ml mleka zagotować, a w pozostałym mleku rozmieszać budynie waniliowe i wlać do gotującego się mleka. Dokładnie wymieszać i chwilkę pogotować na małym ogniu. Następnie gorący budyń wylać na surowe kruche ciasto i zostawić do ostudzenia.
Margarynę rozpuścić i ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i ubijać, aż masa zwiększy swoją objętość. Na koniec dodać ostudzoną margarynę i wiórki kokosowe. Całość razem wymieszać i wyłożyć na ostudzony budyń.
Całą formę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnia. Piec około 45 minut w temperaturze 180 °C.
Gorzką czekoladę połamać na kawałki, dodać mleko i razem podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając, aby składniki się połączyły. Upieczone i ostudzone ciasto polać polewą czekoladową w tzw. esy-floresy.
Smacznego.
czwartek, 5 kwietnia 2012
Ciasto pijak
Cześć;** dziś dam wam przepis na ciasto pijak:)
Składniki
na biszkopt:
- 3 jaja
- 6 łyżek cukru
- 6 łyżek oleju
- 6 łyżek mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
na ciasto makowo-kokosowe:
- 6 białek
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki suchego maku
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
na masę:
- 1/2 l mleka
- 3 żółtka
- budyń waniliowy lub śmietankowy
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru pudru
- kostka masła lub margaryny
na wierzch:
- 1 szklanka wódki
- 1-2 paczki okrągłych biszkoptów
- 1 słoik dżemu z czarnych porzeczek
- polewa czekoladowa
Biszkopt: białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier. Nadal ubijając dodawać po 1 żółtku. Do ubitych jajek dodać olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wlać do blaszki o wymiarach ok. 24x30 cm i piec w 170ºC przez około 30 minut.
Ciasto makowo-kokosowe: z białek ubić na sztywno pianę. Dodać cukier, mak i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszać łyżką. Piec w tej samej blaszce co biszkopt, w tej samej temperaturze przez około 25 minut.
Masa: do połowy mleka wsypać budyń, mąki i żółtka. Dobrze wymieszać trzepaczką. Resztę mleka zagotować. Wlać rozrobioną masę z mąką i żółtkami. Zagotować razem stale mieszając. Należy uważać, żeby masa się nie przypaliła.
Miękkie masło utrzeć z cukrem. Nadal miksując dodawać po łyżce wystudzoną masę.
Biszkopt posmarować dżemem, położyć ciasto makowo-kokosowe i masę. Na masie ułożyć biszkopty nasączone w wódce. Całość polać polewą przygotowaną według podanego w linku przepisu.
Składniki
na biszkopt:
- 3 jaja
- 6 łyżek cukru
- 6 łyżek oleju
- 6 łyżek mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
na ciasto makowo-kokosowe:
- 6 białek
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki suchego maku
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
na masę:
- 1/2 l mleka
- 3 żółtka
- budyń waniliowy lub śmietankowy
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru pudru
- kostka masła lub margaryny
na wierzch:
- 1 szklanka wódki
- 1-2 paczki okrągłych biszkoptów
- 1 słoik dżemu z czarnych porzeczek
- polewa czekoladowa
Biszkopt: białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier. Nadal ubijając dodawać po 1 żółtku. Do ubitych jajek dodać olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wlać do blaszki o wymiarach ok. 24x30 cm i piec w 170ºC przez około 30 minut.
Ciasto makowo-kokosowe: z białek ubić na sztywno pianę. Dodać cukier, mak i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszać łyżką. Piec w tej samej blaszce co biszkopt, w tej samej temperaturze przez około 25 minut.
Masa: do połowy mleka wsypać budyń, mąki i żółtka. Dobrze wymieszać trzepaczką. Resztę mleka zagotować. Wlać rozrobioną masę z mąką i żółtkami. Zagotować razem stale mieszając. Należy uważać, żeby masa się nie przypaliła.
Miękkie masło utrzeć z cukrem. Nadal miksując dodawać po łyżce wystudzoną masę.
Biszkopt posmarować dżemem, położyć ciasto makowo-kokosowe i masę. Na masie ułożyć biszkopty nasączone w wódce. Całość polać polewą przygotowaną według podanego w linku przepisu.
środa, 4 kwietnia 2012
Przepis na sernik Babci;P
Hej:* Hej:* Hej:*
Dziś podam Wam przepis na sernik mojej babci;P Na prawdę polecam;)
Dziś podam Wam przepis na sernik mojej babci;P Na prawdę polecam;)
Składniki na spód:
- 20dag mąki
- 10dag margaryny
- 1 jajko
- 10dag cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki zagnieść. Wyłożyć do natłuszczonej i posypanej kaszką manną blachy o wymiarach 22x33. Podpiec ciasto w temperaturze 1700 przez 10 minut.
Składniki na masę serową:
- 1kg sera białego półtłustego
- 4 jajka
- 28 dag cukru
- 18 dag margaryny
- 2 łyżki budyniu śmietankowego lub waniliowego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 0,5 litra gorącego mleka
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser zmielić dwukrotnie. Utrzeć żółtka z cukrem. Powoli dodawać ser, nadal ucierając. Następnie dodać mleko. Dodać mąkę, proszek budyniowy, proszek do pieczenia i dalej miksować. Następnie dodać stopioną i ostudzoną margarynę. Na końcu dodać ubite na sztywną pianę białka.
Masę serową wylać na podpieczony i ostudzony wcześniej spód.
Piec w temp 1700 przez około godzinę.
Foto tego dania:
Pa;P
Ja
Hej kochani!
Nazywam się Ola jestem na tym blogu od dzisiaj będę pisała wam o różnych rzeczach czasem o przepisach na cista,a czasem o sobie.Na co dzień jestem zwariowaną nastolatką która czasami jest poważna <śmiech> ale na co dzień jestem zwariowana.
Nazywam się Ola jestem na tym blogu od dzisiaj będę pisała wam o różnych rzeczach czasem o przepisach na cista,a czasem o sobie.Na co dzień jestem zwariowaną nastolatką która czasami jest poważna <śmiech> ale na co dzień jestem zwariowana.
Subskrybuj:
Posty (Atom)