Pychotka

• Pychotka;)
• Na ciasto:
• 40 dag mąki pszennej
• 25 dag  margaryny Kasi
• 15 dag cukru
• 4 żółtka
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• dżem z truskawek
• 1 szkl posiekanych orzechów włoskich
• Beza:
• 4 białka
• 20 dag cukru pudru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• Krem:
• 2szkl mleka
• 3/4 szkl cukru
• 5 żółtek
• 3 czubate łyżki mąki pszennej
• 25 dag   margaryny Kasi 

  Jak zrobić?

  Żółtka wymieszać z cukrem i śmietaną,dodać do margaryny Kasi i mąki.Zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części.Wyłożyć blachę jedną częścią ciasta,cieniutko posmarować dżemem,nałożyć na to połowę piany bezowej(białka ubić na sztywno,dodać cukier puder a pod koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczaną) i posypać połową orzechów.W taki sposób upiec 2 placki(25 min w temp.p. 170 C). 1,5 szkl mleka zagotować z cukrem.W pozostałym mleku rozpuścić żółtka i mąkę,żeby nie było grudek.Wlewać powoli do gotującego się mleka i wystudzić.Utrzeć  margarynę ,dodać wystudzona masę.Przełożyć kremem placki a na wierzchu polać rozpuszczoną czekoladą.
  Temperatura piekarnika : 170^oC
  Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.